(ไม่)ไร้สาระ นานาจิตตัง

มีเมนูง่ายยยยย แสนง่าย แต่อร่อยมั่กๆ มานำเสนอค่ะ

.

.

สูตรนี้ วันก่อนไปกินที่ร้านสเต๊กมา แล้วแอบแกะรสชาดมาทำเอง

ใช้ได้นะ อร่อยไม่แพ้ที่ร้านเลย

มันคือ "สปาเกตตี้พริกไทดำ กับไส้กรอกย่าง"

(ของเค้าใช้ย่าง แต่เราไม่มีตะแกรง ก็ทอดในกะทะเอาล่ะนะ)

* * มาดูส่วนประกอบกันก่อน * *

จะกินสปาเกตตี้ ก็ต้องมีเส้น ใช้เบอร์ 3 กำลังดีค่ะ ต้มให้สุกแต่ไม่เละนะ แล้วเอามาล้างน้ำเย็นไว้

ไส้กรอก จะเอาแบบไหนแล้วแต่ชอบค่ะ ถ้าท่อนยาว หั่นบากเอา

ถ้าท่อนเล็ก บากเป็นแฉกพองาม (ในรูปคือปริมาณกินคนเดียวนะ)

เสริม: ไส้กรอก TGM ตัวนี้อร่อยดีนะ เห็นเค้าเอามาแนะนำเลยซื้อมาลอง

ส่วนเครื่องปรุงก็มี

- พริกไทดำ บุบ หรือ ป่น ก็ได้

- เกลือ

- ซอสแม๊กกี้

- เนยเค็ม

* * เอาล่ะ มาเริ่มกันดีกว่า * *

1) ตั้งกระทะ ใส่เนย ทอดไส้กรอกก่อน ไม่ต้องให้สุกมาก พอให้หนังตึงๆก็พอ สังเกตจากรอยที่บากไว้เริ่มแยกเป็นแฉกๆก็พอแล้วค่ะ (แนะนำว่า ถ้าเป็นไส้กรอกแบบหนังกรอบ พวกรมควันหรือเวียนนาจะอร่อยมาก) จากนั้นพักไว้

2) ถ้าเนยในกระทะเริ่มแห้ง ให้ใส่ลงไปอีกหน่อย จากนั้นเอาเส้นสปาเกตตี้ลงผัด ให้เนยเคลือบเส้นให้ทั่ว จะมีทั้งกลิ่นเนยและกลิ่นไส้กรอกหอมๆติดเส้นด้วย

3) ใส่เกลือ พริกไทดำ แมกกี้  (แมกกี้ช่วยเพิ่มสีสันค่ะ ตัวชูรสของเราคือเกลือและพริกไท)

จากนั้น คลุกๆให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ ยกลงจากเตาแล้วจัดลงจาน

.

.

.

.

เสร็จแล้วค่า~~ ง่ายมั้ยยยยยยย

อร่อยมากค่ะเมนูนี้ ขอบอกว่าไปกินตามร้านแพงมากเลย

"ทำเองก็ได้ ง่ายจัง"

Bon Apetite ทุกคนนะคะ ^^