= ไก่ผัดกิมจิ ไมโครเวฟก็ทำด๊ายยยยย =
posted on 13 Aug 2009 11:59 by aroundthemind in EnjoyEatingวันนี้ทำข้าวกล่องมาค่ะ ^^
พอดีว่านึกอยากกินอะไรที่มันแปลกไปจากอาหารตามสั่ง
ก็เลยลุกขึ้นมาทำแต่เช้า ~
:: ไก่ผัดกิมจิอย่างง่าย :: (ไมโครเวฟก็ทำได้.. หุหุ)
อันนี้เป็นสูตรของเราเองนะ คนอื่นอาจจะไม่ตามนี้ก็ได้
ส่วนประกอบก็มีเนื้อไก่ แครอท กระเทียมสับๆ
(แครอทนี้ แนะนำว่าทำให้สุกก่อนนะ)
กินจิกระปุกนี้ซื้อมาลอง ยังไม่แน่ใจว่ารสชาติยังไง
แล้วก็มีน้ำมันรายุ (ใครจะใช้น้ำมันงาธรรมดา หรือไม่ใส่ก็แล้วแต่ค่ะ)
เริ่มล่ะนะ...
ใส่น้ำมัน+กระเทียม เวฟให้หอม ประมาณ 45 วิ-1 นาที
(ระวังอย่าให้ไหม้ล่ะ) จากนั้นใส่เนื้อไก่ลงไป
คลุกให้เข้ากันแล้วเวฟพอสุก ประมาณ 1 นาที ขาวจั๊วะ... >.<
ถ้าสุกไม่ทั่วถึง เอาออกมาคลุกๆเป็นระยะแล้วเวฟต่อ
จากนั้นก็ใส่กิมจิ+แครอทที่สุกแล้วลงไป คลุกให้เข้ากัน+ชิมรส
ถ้าชอบเค็มก็ปรุงเกลือเพิ่ม หรือจะใส่น้ำตาลตัดเปรี้ยวหน่อยก็ได้
(ส่วนกิมจิที่เราซื้อมา ออกเปรี้ยวแล้ว แต่อ่อนเค็มไปนิดนึง)
คลุกให้เข้ากันแล้วเวฟพอร้อนๆ ก็เสร็จค่ะ
น่ากินมั้ยงิ กับข้าวเที่ยงนี้ได้แล้วววววว
มากินด้วยกันมั้ยคะ?